Borivóknak való

Borászok és borászatok.
Hazánk szőlőkultúrájának, régi és új pincészeteinek, márkáinak, borversenyeinek bemutatása. A kulturált étkezés és borfogyasztás közösség-megtartó erejének ábrázolása.

Elhangzott: 2022.12.11. 01:30

Adás információk:

Szabó Zoltán - Pécsi borvidék - Szabó Pince

Szerkesztő: Pesti Eszter

Archívum: hallgassa meg!

Első generációs borász a Pécsi borvidéken, akiről sokan úgy vélik, hogy megrögzött kísérletező, de az utóbbi évek kihívásai megtanították Szabó Zoltánt arra, hogy jobban összpontosítson egy-egy tételre, és kevésbé forgácsolja szét az energiáit. Ma már alapvetően jóivású, kevésbé meghökkentő, könnyebben érthető borokat készít, de azért még mindig nem mondható átlagosnak. Szeret a szőlőben dolgozni, és odafigyelni arra, amire aktuálisan a szőlőnövénynek leginkább szüksége van. Nem ritka, hogy borász kollégái vagy ismerősei a segítségét kérik, beszélgetésünkkor is éppen palackozáshoz készült az egyik szomszédjánál...

------
fotók: Szabó Pince

Kapcsolódó képek:

Szab__Z1.jpgSzab__Z2.jpg

    

Legutóbbi adások:

2023. január 21.
szombat
11:30
3_knw_hordok.jpgBorivóknak való
A mosoly nem kerül semmibe - Kovács Nimróddal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2023. január 07.
szombat
11:30
4_ZichyAniko.jpgBorivóknak való
Zichy Birtok, a tokaji pezsgők ébredése - Zichy Anikóval beszélgetünk, 2. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. december 24.
szombat
11:30
1_ZichyAniko.JPGBorivóknak való
A Zichy Anna Pezsgő története - Zichy Anikóval beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. december 10.
szombat
11:30
Szab__Z1.jpgBorivóknak való
Szabó Zoltán - Pécsi borvidék - Szabó Pince

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. november 26.
szombat
11:30
mainyul2.jpgBorivóknak való
Borászat Budapest belvárosában - a Mainyúl garzonborászat tulajdonosával, Lesti Zoltánnal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. november 12.
szombat
11:30
2_BereczkiCsaba_IlonczaiBalazs.jpgBorivóknak való
Díjnyertes pezsgők Erdélyből - Bereczki Csabával és Ilonczai Balázzsal beszélgetünk a Kárászteleki Pezsgőpincészettől

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. október 29.
szombat
11:30
Balla_G__za.jpgBorivóknak való
Szüreti körkép 2022 - Balla Géza, Gálné Dignisz Éva, Taschner Kurt István


Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. október 15.
szombat
11:30
3_fozde.jpgBorivóknak való
Tamás Gábor bor- és párlatakadémikussal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. október 01.
szombat
11:30
labor_foto_csortos-szabolcs.jpgBorivóknak való
Ipacs-Szabó Istvánnal beszélgetünk a Pécsi Egyetemi Birtokon - 2. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. szeptember 17.
szombat
11:30
kereszt1_foto_csortos-szabolcs.jpgBorivóknak való
Ipacs-Szabó Istvánnal beszélgetünk a Pécsi Egyetemi Birtokon - 1. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...


Következő adások:

2023. február 04.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerkesztő: Pesti Eszter
2023. február 05.
vasárnap
1:30
Borivóknak való (ism.)
Szerkesztő: Pesti Eszter
2023. február 18.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerkesztő: Pesti Eszter
2023. február 19.
vasárnap
1:30
Borivóknak való (ism.)
Szerkesztő: Pesti Eszter

Partnereink: