Édesanyám főztje

Elhangzott: 2021.11.06. 21:04

Adás információk:

Főzni: szívtől szívig
Szerkesztő: Nagy György András

Archívum: hallgassa meg!

A Szív jezsuita magazin főszerkesztője árulta el - azt, ami persze nem titok- hogy heti rendszerességű közösségi estjeikre egy nyugdíjas református lelkésznő készíti az ételt, alföldies ízekkel. Amikor személyesen is megismertem Cseriné Nagy Katalint, kiderült, hogy regényesnek mondható az életútja. Csak egy példa: leendő férjét – aki az egyik legismertebb egyházi író testvére – még teológus korában, a 60 –as évek közepén, államellenes cselekményekkel vádolták meg. Ez is szerepet játszott a döntésben, hogy külföldre távozott, s aztán végül ott alapított családot. Pál Apostol szavaival élve, élettel töltötte be az Igét:„Én tehát úgy futok, mint aki előtt nem bizonytalan a cél, úgy öklözöm, mint aki nem a levegőbe vág, hanem megsanyargatom és szolgálatra alkalmassá teszem a testemet, hogy míg másoknak prédikálok, magam olyanná ne legyek, mint aki alkalmatlan a küzdelemre.” Özvegye, az Édesanyám főztje mai vendége azt mondja, hogy a konyhában is a szeretet vezérli. Fontos számára, hogy ne csak a munkára figyeljen, hanem azokra is akik majd a fogások elköltői lesznek... A harmadik fő szempont a szezonalitás, vagyis hogy az legyen alapanyag, ami éppen friss, aminek ideje van.

Kép: Cseri Gyula tanulmánya (Vigilia, 2008/7)

Kapcsolódó képek:

Cseri_Gyula___r__sa_2.JPG

  

Legutóbbi adások:

2021. december 05.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Krulik Zoltán, a Makám együttes vezetője
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2021. november 28.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Receptek igével
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. november 21.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Király Ágnes, FerMentor Műhely - FerMentor blog szerzője
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2021. november 14.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Pápai káplán fakanállal
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. november 07.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Hisztéria Tápiószecsőn és az Orient Expresszen
Díjnyertes sütemények a Hisztéria Cukrászdából
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2021. október 31.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Főzni: szívtől szívig
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. október 24.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Mehmet Bener, Lokum Bistro ügyvezető igazgató
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2021. október 17.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
"Katica" a konyhában
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. október 10.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Apostol a Remízben
Meződi József, az Apostol együttes frontembere mesél gyermekkora ízeiről, a családi étteremről és a közelgő nagy koncertről
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2021. október 03.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Húsimádó: Aki kapja, tarja!
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...


Következő adások:

2021. december 11.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Krulik Zoltán, a Makám együttes vezetője
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

» bővebben...
2021. december 12.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
2021. december 18.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Nagy György András
2021. december 19.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2021. december 25.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Pál Amanda

Partnereink: