Mester-fogás

Szakmák és szakemberek

Adás információk:

Archívum: hallgassa meg!

Elhangzott: 2024.08.23. 18:04

Készítsünk tésztát házilag!
A magyar népi tésztakultúra
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

A tésztakultúra nem az olaszok privilégiuma. Nekünk is van ám, méghozzá nem is akármilyen! A magyar népi házitészta, forma- és ízgazdagságban semmivel sem marad el az olasz tészta mögött, sőt… Ezt olyasvalaki állítja, aki mindkettőt megtanulta: Dr. Fehér Ilona gasztro-történész, népi tésztakészítő, a Dunakanyar Népművészeti Egyesület tagja.

Kapcsolódó képek:

T__szta_2.jpgT__szta_6.jpg

    

Legutóbbi adások:

2024. november 29.
péntek
18:04
Kalocsa_B__la_Schenk_d__j.jpgMester-fogás
Kalocsa Béla madárvonulás-kutató,
a fekete gólyák apostola
1. rész
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. november 15.
péntek
18:04
S__t__diszkosz_2.jpgMester-fogás
Sütődiszkosz
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. november 01.
péntek
7:00
argentin_temet__.jpgMester-fogás
Halottak napja a nagyvilágban
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2024. október 18.
péntek
18:04
Feh__rv__ri_fam__ves.jpgMester-fogás
Lapbetlehem, mester kés, Tűzzel-Vassal fesztivál és pásztor-remekek: a Fehérvári Kézművesek Egyesülete tagjaival ismerkedünk
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. október 04.
péntek
18:04
Rachel_Frost_kalap.jpgMester-fogás
Síplovacska, írott kalács és brit nemezkalap

Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. szeptember 20.
péntek
18:04
Mest__nn_Maty__.jpgMester-fogás
Matyó tulipán, Da Vinci kedvelt hímzésmintája. Na de mi köze mindehhez a törököknek?
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. szeptember 06.
péntek
18:04
T__r__k_Karag__z_b__bos.jpgMester-fogás
Török mesterek, török kézművesség:
a Mesterségek Ünnepe idei díszvendégei
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. augusztus 23.
péntek
18:04
T__szta_2.jpgMester-fogás
Készítsünk tésztát házilag!
A magyar népi tésztakultúra
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. augusztus 09.
péntek
18:04
igyarto_gabriella_ok.jpgMester-fogás
Mesterségek Ünnepe 2024
Igyártó Gabriellával, a Népművészeti Egyesületek Szövetsége igazgatójával beszélgetünk
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2024. július 26.
péntek
18:04
Kalyha_Keszthely3.jpgMester-fogás
Ahol múlt és jelen összeér: Kályhák Háza, Keszthely
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...


Következő adások:

2024. december 13.
péntek
18:04
Mester-fogás
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2024. december 13.
péntek
23:00
Mester-fogás (ism.)
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2024. december 27.
péntek
18:04
Mester-fogás
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2024. december 27.
péntek
23:00
Mester-fogás (ism.)
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2025. január 10.
péntek
18:04
Mester-fogás
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

Partnereink: