Édesanyám főztje

Ismert, kedvelt, tiszteletnek örvendő személyiségek idézik fel az egykori otthon tűzhelyét, a gyermekkor kedves ételeinek ízeit, az anyai gondoskodás és szeretet megannyi, ételben és étkezésben megnyilatkozó kifejezését. A vasárnapi ebéd hangulatához illeszkedő műsor a családi összetartozás élményét erősíti és megidézi az ország legkülönbözőbb tájegységeinek gasztronómiai hagyományait. A vasárnap delente jelentkező műsorban vendéglősök és neves éttermek vezetői és vendégei is szerepelnek.

Elhangzott: 2023.11.26. 14:04

Adás információk:

Akkor is feketebors, ha palacsinta?! - Aki a finomat szereti...
Szerkesztő: Nagy György András

Archívum: hallgassa meg!

„Kakaspörköltet hétköznap? Miért is ne?!” Ha az ember egy főzéssel-sütéssel foglalkozó oldalon ilyet olvas, az bizony felkelti a kíváncsiságát. Egy Bács-Kiskun vármegyei fiatalasszony szeretné is minél több emberrel megismertetni a receptjeit, a hagyományőrzést, a tálalási technikákat és az amúgy nagyon is komolyan vett "gasztromókát". Ha például a tokánnyal foglalkozik, akkor rögtön sorra veszi a fajtáit: boros, hentes, csikós, bakonyi, temesvári, hétvezér, betyár, debreceni illetve frankfurti. A beszélgetőpartner Szarvák Szonja, a Feketebors-blog szerzője.

Kapcsolódó képek:

feketbors_bloghoz.jpg

Legutóbbi adások:

2024. február 25.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szeleczky - Takács Viktória és a Fabric Csokoládé
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2024. február 18.
vasárnap
14:04
Babragus_m__g_nagyobb.jpgÉdesanyám főztje
Szeretetet a kondérba!
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2024. február 11.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Tábori Piroska: 2000 recept, diétás ételek, olcsó és gyorsan készülő ételek weekend főzés, nyers ételek című szakácskönyvéről beszélgettünk
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2024. február 04.
vasárnap
14:04
V__li_P__ter.jpgÉdesanyám főztje
Borrá érett a gyermekkori álom - avagy amit a balatoni szellő súgott
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2024. január 28.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Beszélgetés Barta Péterrel, a "Figi és Lipike" kávéház egyik megálmodójával
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2024. január 21.
vasárnap
14:04
latorcai_csaba.jpgÉdesanyám főztje
Amikor a bor határozza meg az ételeket
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2024. január 14.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2024. január 07.
vasárnap
14:04
Mautner_m__g_nagyobb.jpgÉdesanyám főztje
Párosan szép a gasztro-identitás
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2023. december 31.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2023. december 24.
vasárnap
14:04
Dualszky-Kov__cs_P__ter.jpgÉdesanyám főztje
Miért éppen Svájc !? - egy magyar konyhafőnök szemével
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...


Következő adások:

2024. március 03.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
2024. március 04.
hétfő
0:30
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Nagy György András
2024. március 10.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2024. március 11.
hétfő
0:30
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Pál Amanda
2024. március 17.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András

Partnereink: