Édesanyám főztje

Ismert, kedvelt, tiszteletnek örvendő személyiségek idézik fel az egykori otthon tűzhelyét, a gyermekkor kedves ételeinek ízeit, az anyai gondoskodás és szeretet megannyi, ételben és étkezésben megnyilatkozó kifejezését. A vasárnapi ebéd hangulatához illeszkedő műsor a családi összetartozás élményét erősíti és megidézi az ország legkülönbözőbb tájegységeinek gasztronómiai hagyományait. A vasárnap delente jelentkező műsorban vendéglősök és neves éttermek vezetői és vendégei is szerepelnek.

Elhangzott: 2023.10.22. 14:04

Adás információk:

György Sándor, történész - Mit ettek a II. világháború alatt a magyar hátországban élők?
Szerkesztő: Pál Amanda

Archívum: hallgassa meg!

A mai beszélgetésből megtudhatjuk, miből készül a pót-kakaópor, mik voltak a háborús idők konyhai trükkjei, amelyek még az 50-es években is hasznosak voltak, valamint hogyan készül a hadi linzer.

Legutóbbi adások:

2024. február 25.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szeleczky - Takács Viktória és a Fabric Csokoládé
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2024. február 18.
vasárnap
14:04
Babragus_m__g_nagyobb.jpgÉdesanyám főztje
Szeretetet a kondérba!
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2024. február 11.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Tábori Piroska: 2000 recept, diétás ételek, olcsó és gyorsan készülő ételek weekend főzés, nyers ételek című szakácskönyvéről beszélgettünk
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2024. február 04.
vasárnap
14:04
V__li_P__ter.jpgÉdesanyám főztje
Borrá érett a gyermekkori álom - avagy amit a balatoni szellő súgott
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2024. január 28.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Beszélgetés Barta Péterrel, a "Figi és Lipike" kávéház egyik megálmodójával
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2024. január 21.
vasárnap
14:04
latorcai_csaba.jpgÉdesanyám főztje
Amikor a bor határozza meg az ételeket
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2024. január 14.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2024. január 07.
vasárnap
14:04
Mautner_m__g_nagyobb.jpgÉdesanyám főztje
Párosan szép a gasztro-identitás
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2023. december 31.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2023. december 24.
vasárnap
14:04
Dualszky-Kov__cs_P__ter.jpgÉdesanyám főztje
Miért éppen Svájc !? - egy magyar konyhafőnök szemével
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...


Következő adások:

2024. március 03.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
2024. március 04.
hétfő
0:30
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Nagy György András
2024. március 10.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2024. március 11.
hétfő
0:30
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Pál Amanda
2024. március 17.
vasárnap
14:04
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András

Partnereink: