Nemzetünk kincsei – a hungarikumok

Tokaji aszú, gulyásleves, pulikutya, kürtőskalács, Hévízi-tó, Puszta, Kodály-módszer, Puskás Öcsi. Ha szóba kerülnek, a világon mindenhol felkiáltanak: Oh, Hungary! Mi, magyarok, nemzetünk csúcsteljesítményeit, összesen 75-öt, hungarikumoknak nevezzük. Július 11-étől, minden második szombat délelőtt 10 óra után, Nemzetünk kincsei – a hungarikumok című műsorunkban bemutatunk közülük egy-egyet. Büszkélkedjünk együtt! Várja önöket a szerkesztő, Gadácsi János.

Elhangzott: 2022.11.12. 10:04

Adás információk:

Kalocsai fűszerpaprika őrlemény
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

Archívum: hallgassa meg!

1861-ben épült az első kalocsai paprikamalom, 1900-ban már háromban őröltek 12 kőpárral. A modern kalocsai paprikamalmok a XX. század elején épültek meg. A kalocsai tájkörzetben kizárólag kőpáros paprikamalmokat építettek, melyeket a XIX. század végén gőzgépekkel, a XX. században dízel- és villanymotorokkal hajtottak, ezek mellett jelentős volt a dunai vízimalmok száma is. Az oltalom alatt álló, eredetmegjelöléssel védett őrölt paprika termőterülete a Kalocsai fűszerpaprika-termő tájkörzet. A termék mélyvörös színű, bársonyos hatású, aromáját tekintve kellemes, fűszeres, karamelles pirított magvakéhoz hasonló. Íze édeskés, gyümölcsös. Szinte nincs is olyan magyar háziasszony a világon, aki ne használná ezt a világhírű hungarikumot. Vendégünk dr. Filvig Géza, Kalocsa polgármestere.

Legutóbbi adások:

2023. március 18.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Neumann János életműve az informatika és a számítógépek világában
Szerkesztő: Gadácsi János
» bővebben...
2023. március 11.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Tequball, a magyar sportág
Szerkesztő: Gadácsi János
» bővebben...
2023. február 18.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Hortobágyi Nemzeti Park - a puszta
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2023. február 04.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Ilcsi szépítőfüvek
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2023. január 21.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Hollóházi porcelán
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2023. január 07.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Karcagi birkapörkölt
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2022. december 31.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Pálinka
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2022. december 10.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Alföldi kamillavirágzat
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2022. november 26.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Pécs-Sopianae ókeresztény temetője
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2022. november 12.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Kalocsai fűszerpaprika őrlemény
Szerkesztő: Gadácsi János
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...


Következő adások:

2023. április 01.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Szerkesztő: Gadácsi János
2023. április 02.
vasárnap
9:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok (ism.)
Szerkesztő: Gadácsi János
2023. április 15.
szombat
10:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok
Szerkesztő: Gadácsi János
2023. április 16.
vasárnap
9:04
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok (ism.)
Szerkesztő: Gadácsi János

Partnereink: