Édesanyám főztje

Elhangzott: 2020.10.25. 11:30

Adás információk:

Szerkesztő: Pál Amanda
Takács Zoltán, Bake my day pékség vezetője

Archívum: hallgassa meg!

Értékteremtő hivatást adnak a megváltozott munkaképességű embereknek és vadkovászos kenyereikben nyoma sincs adalékanyagnak. A budapesti Bake my day pékség vezetőjével, Takács Zoltánnal beszélgettünk egyebek mellett a magyar termelőkkel és molnárokkal való együttműködésről, munkáról és az élő kovászról.


  

Legutóbbi adások:

2021. április 18.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Az ételek Tinódija: Vinkó József
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. április 11.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Gránátalma és Borbolya gasztroblog - Lisovszki Terka
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2021. április 04.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Húsvét Jézus asztalánál
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. március 28.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Csokibonbon, macaron, mousse és tarte
Cocó 7 csokoládébolt és látványműhely: egy hétgyermekes édesanya valóra vált álma
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2021. március 21.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
"Ez egy nem normális szakácskönyv!" - Beszélgetés sok mosollyal és néhány könnycseppel
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. március 14.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Dénes Andrea, a Pécsi Természettudományi Múzeum botanikusa - Erdőkóstoló blog
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2021. március 07.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Gasztroforradalom, avagy a Bűvös szakács, aki a francia tűzhelytől indult ki
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2021. február 28.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Balázs János Kossuth-díjas zongoraművész nagymamájától tanult főzni.
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2021. február 21.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Régi szakácskönyvek Saly Noémitól
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2021. február 14.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Konyhai technológiák a régmúlt időkből
» bővebben...


Következő adások:

2021. április 24.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Az ételek Tinódija: Vinkó József
Szerkesztő: Nagy György András

» bővebben...
2021. április 25.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2021. május 01.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2021. május 02.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András

Partnereink: