2024. április 06. szombat 10:06 |
|
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok Sorozatunk záróadása.
Szerkesztő: Gadácsi János » bővebben...Bő három és fél esztendőre volt szükségünk ahhoz, hogy a kéthetente jelentkező sorozatunkban bemutathassuk hungarikumainkat. Amikor 2020. július 11-én elkezdtük, alig több, mint hetvenet tartott számon az Értéktár. Március végén már a 89.-kel fejeztük be. Ennyi idő alatt több, mint egy tucat új hungarikumot jelentett be a Hungarikum Bizottság. Műsorunkban a testület titkára, Antal Andrea, az Agrárminisztérium Hungarikum Főosztályának főosztályvezetője és V. Németh Zsolt államtitkár, a magyar életmód és nemzeti értékeink védelméért felelős miniszterelnöki biztos beszél erről, a mára már mozgalommá fejlődött világról, amely büszkén hirdeti itthon és külföldön a magyar szellem és kultúra kincseit. |
2024. március 23. szombat 10:04 |
|
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok HERZ Classic téliszalámi » bővebben...Herz Ármin budapesti terménykereskedő és hajózási vállalkozó XIX. századi eredeti receptje alapján, egyedi fűszerezéssel, első osztályú, válogatott alapanyagokból, bükkfa-füstöléssel, hagyományos érleléssel készülő prémium minőségű termék. Egyedi ízében és a fehér és a szegfűbors dominál, melyet kiegészít a bükkfafüst kellemes aromája. Illatát a fűszereken és a harmonikus füst ízen kívül a szürkésfehér nemespenész finom, lágy, semmihez nem hasonlítható, finom, bódító aromája adja. A szívet formáló cimkét viselő HERZ Classic téliszalámi ma már a Bonafarm Csoport szegedi húsüzemében készül. |
2024. március 02. szombat 10:04 |
|
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok Unicum keserűlikőr
Szerkesztő: Gadácsi János » bővebben...Az italt 1790-ben alkotta meg II. József császár udvari orvosa, a Zwack család egyik őse. A történet szerint dr. Zwack, a köztudottan folyamatosan gyomorbántalmakkal küzdő uralkodót egyik nap egy saját készítésű, különleges gyógynövényekből készült itallal kínálta, aki nem győzte magasztalni a csodálatos készítményt, és az első korty után így kiáltott fel: „Das ist ein Unicum!”. Ezzel nevet is adott az italnak, és az elindult világhódító útjára. Az Unicum számos országban jól ismert és kedvelt ital, különösen népszerű Olaszországban, Németországban, Ausztriában, és a Kárpát-medence magyar lakta területein. A család és a gyár története kalandos. A szocialista évtizedekben egyszerre létezett az itthon gyártott, de hamis és a külföldön, ám az eredeti receptúra alapján készülő Unicum. |
2024. február 17. szombat 10:04 |
|
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok Zsolnay porcelán és kerámia
Szerkesztő: Gadácsi János » bővebben...A Zsolnay márkanév a hagyomány, az egyediség, a művészi érték és az állandó megújulás jelképe. Hosszú története során mindig tudott kora számára valami újat és meghatározót mondani. Az egyedi fejlesztésű technológiákra épülő gyártás kiváló minőségű és egyedi esztétikai minőséget eredményez. A manufaktúra valódi szellemiséget és kultúrát hozott létre, amely nemcsak a hazai, de a nemzetközi művészettörténetnek is fontos részét képezi. Magához vonzotta az adott kor neves tudósait, művészeit, építészeit. Ennek köszönhetően olyan hírneves alkotók vettek részt a gyár munkájában, mint pl. Rippl-Rónai József, Martyn Ferenc, Victor Vasarely vagy Lechner Ödön. |
2024. február 03. szombat 10:04 |
|
Nemzetünk kincsei – a hungarikumok Kassai-féle lovasíjászat
Szerkesztő: Gadácsi János » bővebben...Őseink Bizánctól Brémáig folytattak hadjáratokat. A Kassai-iskola célja ennek az elfeledett harci művészetnek az újjáélesztése. A képzés során a lovasíjásznak azt a szintet kell elérnie, amelyet őseink magukénak tudhattak. Vágtató ló hátáról a ló sebességétől függetlenül gyors és pontos lövéseket kell leadni előre, oldalra, hátrafelé 180 fokos szöget bezárva. A kentaurban fogalmazódik meg legtökéletesebben a lovasíjászat lényege: csípőtől lefelé eggyé válunk a lóval, csípőtől felfelé eggyé válunk a céllal. A szabályrendszerében végtelen egyszerű, de végrehajtásában rendkívüli felkészültséget igénylő sportág robbanásszerűen terjed a világban. Műsorunkban beszélgetünk az alapító Kassai Lajossal és Mocsai Lajossal, a Testnevelési Egyetem korábbi rektorával. |