Borivóknak való

Borászok és borászatok.
Hazánk szőlőkultúrájának, régi és új pincészeteinek, márkáinak, borversenyeinek bemutatása. A kulturált étkezés és borfogyasztás közösség-megtartó erejének ábrázolása.

Elhangzott: 2022.08.20. 11:30

Adás információk:

Rácz Lilla Brut Nature - I. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter

Archívum: hallgassa meg!

Rácz Lilla egy igazi szőlőművelő és borászattal foglalkozó, pécsi családba született, majd idővel ő maga is felvette ezt a fonalat, mivel zsigerileg kötődik a természethez és a szőlőhöz. Ezt valószínűleg édesapjától örökölhette, ugyanis elmondása szerint apukájának fizikai fájdalmat jelent minden egyes nap, amikor nem lehet a szőlőtőkék között vagy a présházban. Eleinte főként szőlészeti munkákat látott el a család a Villányi borvidéken, majd 2008-ban megismerte a férjét, és ugyanebben az évben úgy döntöttek, hogy a villányi területeken lévő sauvignon blanc szőlőből pezsgőt készítenek. Így született meg 2009-ben a Rácz Lilla Brut Nature, amely a közös vágyaik, érdeklődésük, ízlésviláguk és boldogságuk megtestesítőjévé vált. Brut nature, mert kizárólag nyers pezsgőt készítenek, a mai napig. Szót ejtünk a magyar pezsgőkultúra alakulásáról és kihívásairól, arról, hogy miért esett a választásuk a pezsgőkészítésre, valamint Lilla mesél nekünk a családi gyökerekről és a kezdetekről is - mindezt egy kellemes, árnyas pécsi kávézóban, a Tettyén...

---
fotók: Rácz Lilla Brut Nature

Kapcsolódó képek:

1_racz-lilla-portre.jpg3_racz-lilla-brut-nature.jpg

    

Legutóbbi adások:

2023. január 21.
szombat
11:30
1_kovacs_nimrod.jpgBorivóknak való
A mosoly nem kerül semmibe - Kovács Nimróddal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2023. január 07.
szombat
11:30
4_ZichyAniko.jpgBorivóknak való
Zichy Birtok, a tokaji pezsgők ébredése - Zichy Anikóval beszélgetünk, 2. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. december 24.
szombat
11:30
2_ZichyPezsgok.jpgBorivóknak való
A Zichy Anna Pezsgő története - Zichy Anikóval beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. december 10.
szombat
11:30
Szab__Z1.jpgBorivóknak való
Szabó Zoltán - Pécsi borvidék - Szabó Pince

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. november 26.
szombat
11:30
mainyul2.jpgBorivóknak való
Borászat Budapest belvárosában - a Mainyúl garzonborászat tulajdonosával, Lesti Zoltánnal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. november 12.
szombat
11:30
3_palack.jpgBorivóknak való
Díjnyertes pezsgők Erdélyből - Bereczki Csabával és Ilonczai Balázzsal beszélgetünk a Kárászteleki Pezsgőpincészettől

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. október 29.
szombat
11:30
Taschner_Kurt_Istv__n.jpgBorivóknak való
Szüreti körkép 2022 - Balla Géza, Gálné Dignisz Éva, Taschner Kurt István


Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. október 15.
szombat
11:30
1_Tamas_Gabor.jpgBorivóknak való
Tamás Gábor bor- és párlatakadémikussal beszélgetünk

Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. október 01.
szombat
11:30
PTE_SZBKI_foto_csortos-szabolcs.jpgBorivóknak való
Ipacs-Szabó Istvánnal beszélgetünk a Pécsi Egyetemi Birtokon - 2. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...
2022. szeptember 17.
szombat
11:30
kereszt1_foto_csortos-szabolcs.jpgBorivóknak való
Ipacs-Szabó Istvánnal beszélgetünk a Pécsi Egyetemi Birtokon - 1. rész
Szerkesztő: Pesti Eszter
» bővebben...


Következő adások:

2023. február 04.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerkesztő: Pesti Eszter
2023. február 05.
vasárnap
1:30
Borivóknak való (ism.)
Szerkesztő: Pesti Eszter
2023. február 18.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerkesztő: Pesti Eszter
2023. február 19.
vasárnap
1:30
Borivóknak való (ism.)
Szerkesztő: Pesti Eszter

Partnereink: