Édesanyám főztje

Elhangzott: 2022.07.10. 11:30

Adás információk:

Ami a pityókaleves és a mennybemenetel közt van
Szerkesztő: Nagy György András

Archívum: hallgassa meg!

Gyermekként még Erikának szólították – és akkoriban válogatós volt. Ételrepertoárja folyamatosan bővült. A felfedezésben kellően óvatos, a fűszerezésben időnként kísérletező. Két évtizede tanít filozófiát a felsőoktatásban. Szerinte fontos a fiatalokat önálló, kritikai gondolkodásra nevelni, ugyanakkor helyes irányt is mutatni. Az „Így főznek a magyar katolikusok” című kötetben a rakott káposzta receptjét és elkészítési módját osztja meg az olvasókkal. A borsikafű természetesen nem maradhat ki belőle! Az Édesanyám főztje ma Petres Lúcia domonkos rendi nővérhez látogatott el.
Ő a könyvben az egyik képen bordó kötényben látható, ami kissé eltér a domonkos nővérek habitusától, de a fehér szerzetesi ruhát, így lehet megvédeni a konyhai munka esetleges következményeitől.

Kép: Petres Lúcia az "Így főznek a magyar katolikusok" fotóján

Kapcsolódó képek:

Petres_Lucia_k__tetb__l.jpg

    

Legutóbbi adások:

2022. augusztus 14.
vasárnap
11:30
andriska-pekbisztro.jpgÉdesanyám főztje
Süt a, süt a, süt a nap, süt a, süt a... pesti jogász
Andriska Pékbisztró, Kővágóörs
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2022. augusztus 07.
vasárnap
11:30
Forc__cs_Attila_2_(Simon_G__bor).JPGÉdesanyám főztje
Szellem és fazék kicsit másképp - avagy a gasztropszichológia
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2022. július 31.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Komárominé dr. Kucsák Monika - mérnök tanár és konyhája
Szerkesztő: Pál Amanda
» bővebben...
2022. július 24.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
"Lenn délen..." - Marin Skenderovic és Paskó Csaba
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2022. július 17.
vasárnap
11:30
papo__k.jpgÉdesanyám főztje
A "dobre ruszki szoldat" fekete kenyere, 300 éves asztalszomszéd a pápua díszebéden és bogrács a kalderában. Juhász Árpád geológus a vendégünk
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2022. július 10.
vasárnap
11:30
Petres_Lucia_k__tetb__l.jpgÉdesanyám főztje
Ami a pityókaleves és a mennybemenetel közt van
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2022. július 03.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2022. június 26.
vasárnap
11:30
B__v__s_Szak__cs.jpgÉdesanyám főztje
A Bűvös Szakács "másik fele"
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...
2022. június 19.
vasárnap
11:30
Csepregi_3.jpgÉdesanyám főztje
Üvegbe zárt egészség
A Csepregi-Lőrincz házaspár finomságai a Somogy megyei Kutasról
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
» bővebben...
2022. június 12.
vasárnap
11:30
Prikryl.jpgÉdesanyám főztje
500 tál dödölle, avagy a mesterszakács és a paraszti ételek
Szerkesztő: Nagy György András
» bővebben...


Következő adások:

2022. augusztus 20.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Süt a, süt a, süt a nap, süt a, süt a... pesti jogász
Andriska Pékbisztró, Kővágóörs
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

» bővebben...
2022. augusztus 21.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
2022. augusztus 27.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Nagy György András
2022. augusztus 28.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
2022. szeptember 03.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Pál Amanda

Partnereink: