Édesanyám főztje

Elhangzott: 2020.10.04. 11:30

Adás információk:

Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

Archívum: hallgassa meg!

Genovai töltött dagadó, nápolyi pizza, milánói kotlet.
Azt biztosan mindenki eltalálta, hogy olasz ételekről van szó. Mai vendégünk, Dorogi Katalin újságíró, volt rádiós, nyelvtanár és műfordító szereti Itáliát, az ottani ízeket, s maga is örömmel készít hasonló fogásokat. A felsoroltak azonban nem az ő receptjei, hanem abból a könyvből származnak, amit ő ültetett át magyar nyelvre. Ez pedig a Ferenc pápa asztalánál című kötet.

Kép: Dorogi Katalin felvétele

Kapcsolódó képek:

Cik__riavir__g_(Dorogi_Katalin_f__nyk__pe).jpg

Legutóbbi adások:

2020. november 29.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila


» bővebben...
2020. november 22.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
Ruzsányi Dániel, Zabrakadabra
» bővebben...
2020. november 15.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2020. november 08.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
2020. november 01.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2020. október 25.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
Takács Zoltán, Bake my day pékség vezetője
» bővebben...
2020. október 18.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila

Kép: A beszélgetésben is elhangzó mlinci. A tésztát nagyobb, szabálytalan daraboka törik, leöntik forró vízzel, majd összekeverik pecsenyezsírral. /Nagy György András felvétele/
» bővebben...
2020. október 11.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pozsgai Nóra
Az Uráltól Szibériáig - Hantik, marik asztalánál
Kerezsi Ágnes néprajzkutatóval beszélgetünk
» bővebben...
2020. október 04.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila
» bővebben...
2020. szeptember 27.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pál Amanda
Nemesvölgyi Attila, az újlipótvárosi Babka tulajdonosa
» bővebben...


Következő adások:

2020. december 05.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Nagy György András
Zenei szerkesztő: Peresztegi Attila


» bővebben...
2020. december 06.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

Pest megy ízei

» bővebben...
2020. december 12.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Pozsgai Nóra

Pest megy ízei

» bővebben...
2020. december 13.
vasárnap
11:30
Édesanyám főztje
Szerkesztő: Nagy György András
2020. december 19.
szombat
21:04
Édesanyám főztje (ism.)
Szerkesztő: Nagy György András

Partnereink: