Borivóknak való

Elhangzott: 2019.04.20. 11:30

Adás információk:

Dr. Csizmadia Andrással, a Bor-Schola alapító oktatójával beszélgetünk az életútjáról, a boriskola alapításáról, a magyar gasztronómia helyzetéről és természetesen szót ejtünk húsvéti szokásokról is.
Szerkesztő: Pesti Eszter

Archívum: hallgassa meg!

Zenei szerkesztő: Cs. Nagy Tamás

fotó: http://www.bor-schola.hu/

Kapcsolódó képek:

BorSchola.jpgtanarur2.jpg


Legutóbbi adások:

2019. július 13.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Mit is jelent sommelier-nek lenni? Milyen kihívásokat tartogat manapság Magyarországon, illetve külföldön ez a szakma? Ezekről és az elmúlt 12 évről beszélgetünk Horváth Máté, kétszeres magyar sommelier bajnokkal, aki idén a Sommelier Világbajnokságon is képviselte hazánkat. Szerkesztő: Pesti Eszter
2019. június 29.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Szászi Endrèvel ès fiával beszélgetünk Szent György-hegyi pincèjükben az elmúlt èvtizedekről. Mesèlnek a pincèszet kialakulásáròl, az új generáció kihìvásairòl, ès lukba szorult nyuszi családròl is. Szerkesztő: Tomcsányi Árpád
2019. június 15.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Mérész Sándorral, az Etyeki Kúria főborászával beszélgetünk, aki éppen 10 éve tölti be ezt a pozíciót. A kollégái által csak Kapitánynak becézett borász mesél az elmúlt 10 év fejlesztéseiről, a főiskolai évekről, családról és kihívásokról. Szerkesztő: Pesti Eszter
2019. május 18.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Rácz Erikával, az idén 5 éves Sanzon Tokaj tulajdonos- és borásznőjével beszélgetünk. Szerkesztő: Pesti Eszter
2019. május 04.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Ismét átléptük kis országunk határát, hogy a Kárpát-medence egyik legnagyobb múltú, történelmi borvidékét bemutassuk. Maurer Oszkár a Szerémségben, és a Csongrádi Borvidék déli részén műveli szőlőjét. A borászt Galán Géza és Tomcsányi Árpád kérdezte. Szerkesztő: Tomcsányi Árpád
2019. április 20.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Dr. Csizmadia Andrással, a Bor-Schola alapító oktatójával beszélgetünk az életútjáról, a boriskola alapításáról, a magyar gasztronómia helyzetéről és természetesen szót ejtünk húsvéti szokásokról is. Szerkesztő: Pesti Eszter
2019. április 06.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Sütő Zsoltot, kürti borászt látogattuk meg Galán Géza barátommal. A felvidéken poharaztunk vele szőlőjében, pincéjében, és közben mesélt életútjáról, világlátásáról, és a szőlőművelésről. Szóval az élet fontos dolgairól. szerkesztő: Tomcsányi Árpád
2019. március 23.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Mi is az a Sommelier Színház, és ki a megálmodója? Megtudhatják, ha velünk tartanak. Szerkesztő: Pesti Eszter
2019. március 09.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Ambrus Lajos íróval, borásszal beszélgetünk a Kis-Somló lábánál, egyházashetyei otthonában. Mesél nekünk almafáiról, a régi paraszti kultúráról, és kedvenc regényéről, néhány pohár bor mellett. A műsorban részlet hangzik el, A somlai című művéből. Szerksztő: Tomcsányi Árpád
2019. február 23.
szombat
11:30
  Borivóknak való
Nőnek lenni a bor világában.

Beszélgetés Szabó Edit borszakíróval, a Gyengébb? Nem! című könyv írójával.



Következő adások:

2019. július 27.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerksztő: Tomcsányi Árpád
2019. augusztus 10.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerkesztő: Pesti Eszter
2019. augusztus 24.
szombat
11:30
Borivóknak való
Szerksztő: Tomcsányi Árpád

Partnereink: